{"id":184,"date":"2004-02-17T23:36:33","date_gmt":"2004-02-17T15:36:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/archives\/2004\/02\/17\/fugu-le-poisson-rond\/"},"modified":"2017-02-03T22:22:30","modified_gmt":"2017-02-03T13:22:30","slug":"fugu-le-poisson-rond","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/archives\/2004\/02\/17\/fugu-le-poisson-rond\/","title":{"rendered":"Fugu, le poisson rond"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" alt=\"fugu.jpg\" src=\"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/wp-content\/fugu.jpg\" width=\"300\" height=\"166\" \/>J&rsquo;avais oubli\u00e9 de le dire mais depuis samedi dernier, je suis survivant d&rsquo;un repas de fugu (le poisson-lune, ou poisson-ballon, ou tout ce qu&rsquo;on veut qui soit rond), qui \u00e9tait fort heureusement bien cuisin\u00e9. Ai je besoin de le rappeller, les restaurants qui servent du fugu poss\u00e8dent une licence, et sont donc sp\u00e9cialis\u00e9s dans la cuisine de ce poisson qui peut s&rsquo;av\u00e9rer mortel si mal pr\u00e9par\u00e9. Le fugu poss\u00e8de un poison mortel pr\u00e9sent dans ses organes internes, c&rsquo;est \u00e7a le truc, et il y a tous les ans des gens qui en meurent pour l&rsquo;avoir mal pr\u00e9par\u00e9 tout seuls comme des grands. Bref, c&rsquo;\u00e9tait tr\u00e8s bon, et \u00e0 vrai dire, le risque \u00e9tait minime (Ouf). Ca a m\u00eame l\u00e9g\u00e8rement go\u00fbt de poulet quand c&rsquo;est cuit (on a eu le droit \u00e0 toutes sortes de pr\u00e9paration, du fugu cuit ou sashimi de fugu, en \u00ab\u00a0nabe\u00a0\u00bb, en tempura).<\/p>\n<p>L&rsquo;image au dessus est un extrait de Hiroshige. Pour plus d&rsquo;info, un lien vers un article de <a href=\"http:\/\/www.gastronomie.com\/actualites\/articles.asp?VIDArticle=15\"> Gastronomie.com::Le Fugu ou le baiser de la mort<\/a>, et une histoire presque vraie d&rsquo;un <a href=\"http:\/\/www.simpsonloft.net\/dandp\/blowfish.htm\">habitant de Springfield<\/a> mal servi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J&rsquo;avais oubli\u00e9 de le dire mais depuis samedi dernier, je suis survivant d&rsquo;un repas de fugu (le poisson-lune, ou poisson-ballon, ou tout ce qu&rsquo;on veut qui soit rond), qui \u00e9tait fort heureusement bien cuisin\u00e9. Ai je besoin de le rappeller, les restaurants qui servent du fugu poss\u00e8dent une licence, et sont donc sp\u00e9cialis\u00e9s dans la&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-184","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tokyo"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=184"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17404,"href":"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184\/revisions\/17404"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}