{"id":3533,"date":"2010-09-05T23:13:18","date_gmt":"2010-09-05T14:13:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/?p=3533"},"modified":"2012-11-18T00:14:07","modified_gmt":"2012-11-17T15:14:07","slug":"niki-1-%e3%80%8c%e3%81%ab%e3%81%8d%e5%80%b6%e6%a5%bd%e9%83%a81986%ef%bc%88%e6%9c%ac%e9%a4%a8%ef%bc%89%e3%80%8d","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/archives\/2010\/09\/05\/niki-1-%e3%80%8c%e3%81%ab%e3%81%8d%e5%80%b6%e6%a5%bd%e9%83%a81986%ef%bc%88%e6%9c%ac%e9%a4%a8%ef%bc%89%e3%80%8d\/","title":{"rendered":"Niki #1 \u300c\u306b\u304d\u5036\u697d\u90e81986\uff08\u672c\u9928\uff09\u300d"},"content":{"rendered":"

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Le samedi 15 ao\u00fbt vers 3h de l’apr\u00e8s midi, un chauffeur iranien nous conduit en 4×4 \u00e0 travers les bois et collines de Nasu dans la pr\u00e9fecture de Tochigi. Ce chauffeur est en fait propri\u00e9taire et chef d’un restaurant atypique, Pershia no Kaze<\/a>: un chalet alpin servant de la cuisine perse. Nous \u00e9tions arriv\u00e9s \u00e0 la gare de Nasu Shiobara quelques heures auparavant. En direction d’un parc animalier o\u00f9 nous n’irons finalement pas pour cause de pluie inattendue, nous essayons par hasard ce restaurant perse, sans savoir \u00e0 quoi s’attendre, ne connaissant pas du tout la cuisine iranienne. C’est en fait tr\u00e8s bon et le couple-propri\u00e9taires, lui iranien et elle japonaise, sont tr\u00e8s sympathiques et accueillant. Pendant notre d\u00e9jeuner, il nous a montr\u00e9 des videos de paysages iraniens et fait \u00e9couter de la musique traditionnelle. Plut\u00f4t qu’un restaurant, il s’agit plus d’une chambre d’h\u00f4te avec le sens de l’accueil qui va avec. Le restaurant n’est ouvert que le week-end. Le propri\u00e9taire, en semaine, est apparemment journaliste. Nous \u00e9tions un peu g\u00ean\u00e9s, mais il a absolument tenu \u00e0 nous amener en voiture jusqu’\u00e0 notre h\u00f4tel vu que la pluie commen\u00e7ait \u00e0 tomber.<\/p>\n

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Je dis h\u00f4tel, mais il s’agit plut\u00f4t d’un ryokan<\/a>. Pas tellement dans la forme, mais plut\u00f4t dans l’esprit, le sens de l’accueil et de l’hospitalit\u00e9 que l’on appelle omotenashi. Niki Club<\/a> est donc un ryokan moderne renomm\u00e9. Pour mon anniversaire, nous avions d\u00e9cid\u00e9 \u00e0 la derni\u00e8re minute, d’y passer une nuit et deux jours \u00e0 Nasu.<\/p>\n

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Le ryokan est situ\u00e9 dans un parc forestier et se divise en deux parties: le honkan, ryokan \u00ab\u00a0historique\u00a0\u00bb datant de 1986 et l’aile Est, une partie plus r\u00e9cente datant des ann\u00e9es 2000 \u00e0 10 minutes \u00e0 pieds. Nous logions au honkan, dans une des petites maisonnettes plac\u00e9es en ligne sur une pente le long d’une petite rivi\u00e8re. Chaque petite maisonnette est de plein pied. L’entr\u00e9e des chambres est \u00e0 l’ext\u00e9rieur. Le b\u00e2timent marquant, le symbole<\/a>, est la b\u00e2timent \u00e0 l’entr\u00e9e et en photo ci-dessus (deux premi\u00e8res photos) longeant un petit \u00e9tang artificiel bord\u00e9 de petits galets. <\/p>\n

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Akira Watanabe<\/a> en est l’architecte. Ce b\u00e2timent de 1986 est fait de pierre de Otani<\/a>, provenant des carri\u00e8res de la m\u00eame pr\u00e9fecture de Tochigi. Cette pierre prend toute sa beaut\u00e9 avec l’\u00e2ge, elle s’accorde avec l’humidit\u00e9 des lieux, avec l’environnement v\u00e9g\u00e9tal d\u00e9bordant tout autour. Chaque mur de pierre semble surgir derri\u00e8re les arbres, au dessus du terrain de mousses. C’est un tr\u00e8s bel accord.<\/p>\n

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Les maisonnettes, ainsi que le b\u00e2timent du restaurant, sont un peu plus r\u00e9cents, datant de 1997. Toujours de Akira Watanabe<\/a>, ce ne sont cependant plus des murs de pierre, mais du b\u00e9ton dont le coffrage \u00e9tait en bois de c\u00e8dre. Le b\u00e9ton est donc subtilement imprim\u00e9. <\/p>\n

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Pour plus de photos, je vous renvoie (encore) vers les photos de Noaya Fujii<\/a>. Je continuerais avec 2 ou 3 autres billets avec des photos suppl\u00e9mentaires du parc forestier et de l’aile Est, entre autres.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le samedi 15 ao\u00fbt vers 3h de l’apr\u00e8s midi, un chauffeur iranien nous conduit en 4×4 \u00e0 travers les bois et collines de Nasu dans la pr\u00e9fecture de Tochigi. Ce chauffeur est en fait propri\u00e9taire et chef d’un restaurant atypique, Pershia no Kaze: un chalet alpin servant de la cuisine perse. Nous \u00e9tions arriv\u00e9s \u00e0…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17],"tags":[248,242,246],"class_list":["post-3533","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-architecture","tag-akira-watanabe","tag-nasu-shiobara","tag-niki-club"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3533"}],"version-history":[{"count":31,"href":"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3533\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7167,"href":"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3533\/revisions\/7167"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fgautron.com\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}