J’avais oublié de le dire mais depuis samedi dernier, je suis survivant d’un repas de fugu (le poisson-lune, ou poisson-ballon, ou tout ce qu’on veut qui soit rond), qui était fort heureusement bien cuisiné. Ai je besoin de le rappeller, les restaurants qui servent du fugu possèdent une licence, et sont donc spécialisés dans la cuisine de ce poisson qui peut s’avérer mortel si mal préparé. Le fugu possède un poison mortel présent dans ses organes internes, c’est ça le truc, et il y a tous les ans des gens qui en meurent pour l’avoir mal préparé tout seuls comme des grands. Bref, c’était très bon, et à vrai dire, le risque était minime (Ouf). Ca a même légèrement goût de poulet quand c’est cuit (on a eu le droit à toutes sortes de préparation, du fugu cuit ou sashimi de fugu, en « nabe », en tempura).

L’image au dessus est un extrait de Hiroshige. Pour plus d’info, un lien vers un article de Gastronomie.com::Le Fugu ou le baiser de la mort, et une histoire presque vraie d’un habitant de Springfield mal servi.

Le 15 Février 2004, Printemps avant l’heure, il fait presque chaud. On profite donc de cette accalmie de l’hiver pour aller mettre les pieds dans un petit parc fort sympathique aux environs de Kamakura. Le dit parc s’appelle Kamakura Kohan et s’étale autour d’un petit lac. Un chemin pédestre d’environ 1.5 kms en fait le tour, s’imprimant sur un relief presque montagneux de collines boisées. Ca me rappelle les promenades dans les petits chemins de montagne que je faisais avec la famille quand j’étais gamin. Le paysage est tout de nature, on oublierait presque qu’on est seulement a 40 mins de Tokyo. Pas un building (ou presque) à l’horizon, c’est bon signe. Pour retracer cette épopée, voici quelques photos dans la galerie ci-dessous, en grande partie des photos d’arbres et de branches, avec un écureuil en bonus une fois de plus.