Wagashi et Takagi
Quelques photos de wagashi pour changer, le wagashi en photo ci-dessus est un modèle très frais pour l’été. Les esprits les plus observateurs remarqueront une petite carpe de haricots rouges nageant à l’intérieur du gateau japonais. Le deuxième wagashi est tout en rondeur, entouré d’une fine couche de warabi-mochi et saupoudré de thé vert matcha.
Das un autre domaine mais toujours patissier, un gateau de Mr Takagi.
juin 3rd, 2006 at 9:04
mmmmmmmh!
juin 4th, 2006 at 4:59
rha magnifique!
carrement impressionant! le 2ieme est superbe aussi.
juin 4th, 2006 at 8:05
J’ai jamais goûté mais ça met l’eau à la bouche…
juin 6th, 2006 at 3:48
Images toujours aussi appétissantes !
juin 10th, 2006 at 7:22
Joli Bokeh ! J’aime beaucoup la réflection dans le miroir. Cependant je pense que tu as utilisé un flash non ? Le reflet lumineux dans l’assiette pose un peu problème, je trouve.
Izo
juin 10th, 2006 at 11:32
Ca m’a l’air tres appetissant! J’adore la finesse de la cuisine japonaise, le sens du detail aussi.
Bon appetit :)
juin 20th, 2006 at 6:34
Izo, je n’ai utilisé ni miroir ni flash (je n’utilise jamais de flash, car je ne possède pas d’externe). C’est vrai que le reflet lumineux de la lumière de l’apart est un peu dérangeant…
Mimo, Merci.
juin 26th, 2006 at 3:39
Ca tourne un peu a la wagashimanie, mais j’adore! photo aussi fine que le sujet…